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手竿、抛竿都适用的DIY饵料,自制配方制作方法详解

一、手竿篇

自己做饵料,其效果有时不一定比商品饵差,且成本低廉。下面介绍几种自制的非常适合野钓的饵料。

A.红苕颗粒

红苕也叫红薯,北方称为地瓜。红苕颗粒对鲤鱼、鲫鱼有很强的诱惑力。

制作方法:将红心红苕去皮后切片,厚度约5mm~8mm,上锅蒸制八分熟即可取出,自然冷却后切成规格为5mm~8mm的颗粒状小方块,用白糖泡制约1天~2天后取出,再慢慢阴干。但不能让其完全脱水,否则饵料太硬。

注意事项:

1.本款饵料主钓对象鱼为鲤鱼、鲫鱼,适用季节以春末至秋季为主,垂钓方式以手竿为佳。

2.蒸制红苕可保证红苕不会太烂,冷却后的红苕会变得比较绵实,不易脱钩。

3.此款饵料可在常温下较长时间保存而不变质,但也不可存放太久,红苕颗粒完全失水后,会变得非常筋道,即使人咀嚼起来也不易咬断。

B.发酵麦粒

制作方法:将麦子用温热水浸泡几小时,让其吸水膨胀;将麦子在水中煮制,或用蒸汽蒸制,以蒸煮至八分熟为佳。此时,麦子大部分已经软化,但用手指捏起来尚有一定的硬度感,犹如农民称之为“鸭儿米”的状态。蒸煮的麦子不可太软,因为发酵的过程中麦子还会继续软化,太软的麦子挂在钩上,其附着力较差。待麦子冷却后,沥干其水份,加入适量酒曲,密封让其发酵,在适宜的温度(25℃~40℃)下,1天后就可使用了。

注意事项:

1.本款饵料主钓对象鱼为鲤鱼、鲫鱼、草鱼,有一定的抗鲹子骚扰能力,适用季节以春末至秋季为主。

2.此款饵料可在常温下较长时间保存而不变质,因手竿垂钓用量不大,一次做一二斤麦子,足够用好久。

3.因鲤、鲫尤其是鲤鱼喜食甜味,为了增强饵料效果,在出钓前,可对发酵麦子进行糖化处理,即加蜜蜂搅拌均匀,或加足量的白糖泡制。

4.钓友也可加入自己喜欢的其它小药、色素、味精或氨基酸(复合氨基酸)、VB2等等。

C.虾粉

制作方法:以平时吃虾后剩余的废弃物——虾皮、虾头等为原材料,将其置于铁锅内,用小火慢慢焙制至酥脆,切忌焦糊(虾皮、虾头等很容易干燥脱水的);再将焙酥后的虾皮、虾头等置于擂钵内,快速冲擂成细粉,装袋密封即可。

注意事项:如没有虾皮、虾头等废弃物,使用干虾米也可;蚯蚓粉、螺蛳肉粉等动物蛋白粉料的制作方法基本相同。

二、抛竿篇

A.原料、功用及比例

1.原料:玉米面、颗粒饲料、麦麸、面粉、红苕、碎玉米粒或酒泡麦子、油枯、蚕蛹粉、盐巴、白糖、药酒、蜂蜜、臭鸭蛋等,其中玉米面、颗粒饲料为主料,麦麸、红苕、粹玉米粒、酒泡麦子为辅料,油枯、蚕蛹粉、盐巴、白糖、药酒、蜂蜜、臭鸭蛋等为调料。

2.功用

玉米面:玉米具有一种天然的香甜味道,鲤鱼、鲫鱼、草鱼等喜食,易于获取,价格也便宜。玉米面宜用生的,以保持其天然的香甜味。加水搓揉成玉米粑上锅蒸制后,其天然的香甜味不变,但可增强粘性;炒过的玉米面仅仅是人闻起来香些而已,对于鱼类来说作用不大。

颗粒饲料:其构成主要为动植物蛋白、骨粉、生长激素、诱食剂等,方便购买。几乎所有的颗粒饲料成份都差不多,只是配比及侧重点等不同,钓鱼用颗粒以鲤鱼饲料为佳。

麦麸:它是面粉加工时的副产品,钓鱼用麦麸通常须炒香,目的在于为饵料增香及调整饵料状态。面粉除了鱼类喜食的植物性蛋白外,在我的秘制粑粑中主要是起到粘合剂的作用。

红苕:这是钓鲤鱼的传统饵料,含糖高而味甜,故鲤鱼喜食。钓鱼用红苕以红心为佳——含糖量更高一些,味道也更甜一些。

碎玉米粒、酒泡麦子:这两种东西皆是鲤鱼、草鱼喜食之物,且都为颗粒状。在爆炸饵料中加入颗粒型原料,其作用是爆炸粑粑散化后,颗粒型原料会存留于标点,能够持续留鱼。还有,颗粒型原料能够提高爆炸粑粑的强度而不易抛散,就像混凝土中加小石子的道理一样。碎玉米粒、酒泡麦子主要用于钓鲤鱼或草鱼等,冬季用小爆炸钓鲫鱼时,可加酒米。

油枯:这是榨油后的副产品,主要起增香的作用。在饵料制作过程中,如果没有油枯,可用麻油或生菜籽油代替。目前市场上销售的油枯经多次压榨,香味淡,用于垂钓效果欠佳。油枯没有粘性或粘性较弱,故用量不宜太大。因易招小杂鱼,所以温度较高的季节慎用或少用,反之温度偏低的季节可适当加大用量。

蚕蛹粉:蚕蛹富含蛋白质,乃极有营养之物,蚕蛹粉在饵料中的主要作用是增加腥味。

药酒:如果没有药酒,用普通的高度白酒或其他小药、香精等替代。

蜂蜜:鱼类对天然甜味有兴趣,尤其是鲤鱼;在饵料的制作过程中,如果没有蜂蜜,用白糖、冰糖、红糖均可。

盐巴:凡食五谷杂粮者,其代谢都需要补充盐巴,淡水鱼类自然也不例外。

臭鸭蛋:其作用是为饵料增加臭味,属可有可无之东东。

豆渣:如果钓友有早晨打豆浆的习惯,可把豆渣先冷冻,储存到一定量,再装入坛子,内加酒曲密封发酵15天以上(时间长短据温度而定),此乃爆炸饵的绝佳原料。当然,把豆渣直接密封发酵30天以上,再用其来做爆炸饵,效果也相当不错。

3.配备比例:玉米面约50%~55%,颗粒饲料约20%~25%,麦麸、面粉约10%~15%,红苕约5%~10%,碎玉米粒或酒泡麦子约5%,其余5%,蚕蛹粉、油枯等其它调味型辅料的具体比例只能靠钓友自己掌握了。比如:如果做5斤爆炸粑粑(干货)——玉米面约2.5斤~3斤、颗粒饲料约0.75斤~1斤、麦麸和麦粉约0.5斤~0.75斤、红苕约0.5斤、碎玉米粒或酒泡麦子约0.25斤、蚕蛹粉和油枯约0.25斤。比例是相对而言的,钓友可根据经验、季节、鱼情等具体情况调整比例。

B.制作过程

1.炒制饵料

将玉米面中的20%和麦麸炒香,目的是为饵料增香和调整饵料状态用。切忌把饵料炒糊。

2.煮制红苕泥:为了节约煮制的时间,可先把红苕切成细块(含红苕皮),加大火烧开、中火煮制,时间约15~20分钟,或能轻易地把红苕捏成泥状即可。

3.发散颗粒饲料、油枯:用煮过红苕的水来发散颗粒饲料和油枯。

4.混合饵料:待颗粒饲料、油枯充分吸水散化之后,加入红苕泥、碎玉米子或酒泡麦子等颗粒性原料,反复搅拌至均匀。这个过程中可以加水调整饵料状态;待饵料均匀后静置15分钟。饵料进一步吸水后,加入生玉米面、面粉、蚕蛹粉、盐巴、白糖、药酒、臭鸭蛋或其它小药及香精的混合水溶液等,反复搅拌、搓揉,直至饵料完全混合均匀,并把饵料搓为松散的小球状。一般爆炸饵料做到此阶段就算完成,装袋密封,发酵1天后就可直接使用。该饵料雾化性好,虽其粘性及香味略差,但钓鱼效果非常不错。

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